Пароконвектомат Fagor VE – 102

- Максимальная температура 300 градусов;
- Предварительный разогрев рабочей камеры;
- 3 скорости вентилятора,  2 режима мощности;
- Система охлаждения рабочей камеры;
- Автореверс для изменения направления вращения вентилятора;
- Система быстрого закрытия двери;
- Система обнаружения ошибок;
- Степень влагозащищенности IPX-5;
- Напряжение, 380 В.

Серия Visual (VE)
- Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи;
- Электронная панель управления;
- 5 режимов приготовления : Пар, Низко-температурный пар,
Регенерация, Комбинация и Конвекция;
- Программа деликатного приготовления;
- Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа;
- Полуавтоматическая система удаления накипи;
- Система контроля HACCP;
- Термощуп;
- Ручной душ-рулетка.

 

Модель

Емкость

Мощность, кВт

Габаритные размеры, мм

VE – 102

10 GN 2/1или 20 GN 1/1

31.5

1260×1045×1150








Дополнительно:

Модель

Емкость

Мощность, кВт

Габаритные размеры, мм

Стенд SH – 1011

-

-

860×605×650

Направляющие GS- 11 для SH 1011

5 GN 1/1

-

-

Стенд SН – 21

-

-

1330×890×650

Направляющие GS- 21 для SH 21

5 GN 2/1

-

-

Душ SK – 10

-

-

-

Цена по запросу
    Общая информация
  • Код товара VE – 102
  • Производитель Fagor
  • Страна Испания